差不多做了19块 按照上面的方子 刚开始模具的水没擦干净 导致了脱膜失败…后一批注意了这个问题就还好 我还在里面加了一点点咸蛋黄 很好吃哦 刚出炉的时候外面很酥
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2019-05-18 16:24:04
第一步：炒凤梨馅、凤梨/菠萝果肉、麦芽糖、白糖/冰糖、黄油、第二步：称量粉类、低筋面粉、扁桃仁粉/芝士粉、奶粉、食用盐、第三步：打发黄油、黄油、糖粉、蛋黄液/全蛋液
综合评分 8.3
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愿爱常甜 苏州 | 2019-05-18 | 回复是的，模具要擦干水分。你做的蛮好的，看起来就很酥呢！就是温度可能还是略高啦，下次可以调低5℃试试哦！祝你越来越成功！
