心情是真的太美好了!
美到餐盘上都五彩缤纷的。
现在的桑葚正当季啊~
空口吃已经体现不了我对它的热衷了,
于是,紫薯色松饼君诞生~
没有一点糖,却甜的宜人。
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【番茄牛油果沙拉】
1. 各色番茄12个,对半切开。
2. 大号牛油果半个,切小块。
3. 沙拉碗内放入芥末籽酱2大勺,亚麻籽油/橄榄油2大勺,苹果醋1大勺,黑胡椒适量拌匀,再把切好的番茄和牛油果放入,让酱汁裹满它们。
4. 撒营养酵母粉和新鲜莳萝,用三色堇装饰。
【桑葚燕麦松饼】
1. 燕麦1杯、椰子粉1汤匙、泡打粉1/2茶匙、盐一小撮、鸡蛋一个、香蕉中号的一个、牛奶1大勺、新鲜桑葚去根1/2杯,放入料理机打匀,静置10分钟。
2. 加热平底锅后刷薄油,分次倒入面糊摊成小圆饼,两面煎金黄即可。
3. Enjoy~
#_Morning.##早餐打卡##早餐•2019年5月8日#