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蛋黄酥
A秋红妹子-5做的蛋黄酥
A秋红妹子-5
做过
蛋黄酥
看到是用低筋面粉,正好处理一下家里的低筋面粉,很酥,就是觉得皮不太甜,感觉淡淡的,还有油酥按照配方还是很黏手,我又自己加了低筋面粉,可能是自己一个人做太久了,包的时候会破皮,是因为面干?还是擀过头了?我觉得做出成品50g左右就刚刚好,其他方子做出来太大个了。蛋黄酥不适合一个人做,适合3个人左右一起做!不然你会很累
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于 2018-11-08 13:25:30
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蛋黄酥
糖
、
猪油
、
水
、
低筋面粉
、
低筋面粉
、
猪油
、
咸蛋黄
、
红豆沙
综合评分
8.8
北山小悠子
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