#午餐•2018年10月20日##享受美的电器#一段历史一道菜,此菜名为《荷叶叫花鸡》。
叫花鸡原出于浙江,是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了雅之堂的菜。据说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野,有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃,乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃,吃完后便问其名,叫化子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”,乾隆对这鸡赞不绝口,叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”流传至今,也成了一道能登上大雅之堂的江南名菜
在古代器具匮乏,砍柴生火烹饪不易,不像现在各种厨具电器应有尽有,烹饪也方便多了,比如一台能蒸善烤的美的蒸烤一体机:①烘烤的同时直喷水蒸气,留住营养、锁住水分,让食物口感更鲜嫩饱满。②1000W功率食物制作轻松快捷,火力全开,食物制作快速省心。③智能变频,香酥可口,火力不间断,食物纤维不断裂,原汁原味。④25L大容量满足全家4-6人分量美食需求。
享受美的电器,美的生活理想!