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草莓和哥哥做的晚餐•2018年9月1日
草莓和哥哥
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晚餐•2018年9月1日
#晚餐•2018年9月1日#
福建小吃
#花生酱#
拌面
Android 拍摄
于 2018-09-01 01:36:46
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草莓和哥哥
2018-09-01 |
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酱汁精华在卤水,卤水可自己搭配,我用的搭配是:猪肉,鸡蛋,葱,姜,蒜,黄豆酱,香叶,丁香,桂皮,八角,老抽,生抽,福建老酒。
步骤:1)卤水准备~葱姜蒜下锅爆香加入猪肉翻炒,待猪肉表面均匀变色倒入水,生抽,老抽,老酒,熟鸡蛋,炖煮;
2)拌面酱准备,温热锅内混合卤水,无颗粒花生酱,水,生抽,花生油调味;
3)拌面酱撒上葱花,搭配自己喜欢吃的面条拌匀,上桌😊
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