不知道为什么，用作者的方法做的饼皮，没有成功，普通的面粉是中筋面粉吗？我总感觉自己用了高筋面粉了。筋道特别足，然后，做出来的饼，就很厚很厚，也没有了形状，还希望作者们帮我解释一下是哪里出现了问题。趁热吃的时候，酥酥的，口感很赞哦(´-ω-`)。
None 拍摄于
2018-08-25 08:36:56
饼皮：普通面粉、饼皮：糖、饼皮：鸡蛋、饼皮：玉米油、饼皮：小苏打、馅料：核桃仁、馅料：腰果、馅料：黑白芝麻、馅料：瓜子仁、馅料：花生仁、馅料：葡萄干、馅料：高度白酒、馅料：花生油（玉米油也可以）、馅料：熟糯米粉、馅料：凉开水、馅料：蜂蜜、月饼刷面：蛋黄液
综合评分 8.2
