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蛋糕
蒸蛋糕(六寸戚风阳极模具)
L.L.L-1做的蒸蛋糕(六寸戚风阳极模具)
L.L.L-1
做过
蒸蛋糕(六寸戚风阳极模具)
交作业,方子很好。营养又健康☺️
iPhone 拍摄
于 2018-08-15 17:04:44
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蒸蛋糕(六寸戚风阳极模具)
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
鸡蛋
、
矿泉水或者牛奶都可以不用纠结
、
玉米油
、
白砂糖(蛋白)
、
白砂糖(蛋黄)
、
白醋或柠檬汁
综合评分
8.5
木木在厨房了
14 赞
5 回应
南瓜种植农
杭州 | 2018-08-16 |
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好看!
喵呜_菜菜
2018-08-17 |
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请问,你做蒸蛋糕是用的什么牌子的低筋面粉?
喵呜_菜菜
2018-08-17 |
回复
我想向你请教一下,每次我做出来的蛋糕糊都是比较稀的(就是那种倒入模具就变平那种)这是和面粉有关系吗?求解答
喵呜_菜菜
2018-08-17 |
回复
冒昧问一下,可以叫你微信吗?因为我家宝宝马上过生日了 我想做蛋糕给他,想请教你你几个问题
L.L.L-1
2018-08-17 |
回复
@
喵呜_菜菜
你好,我是用展艺低筋面粉做的,面糊比较稀是不是蛋白没打发好消泡了。蛋黄和面粉拌的过程中你是打圈搅拌还是一字搅拌,打圈搅拌容易使面糊起筋,这样蛋糕就不会长高了。我微信是17755546。
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