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安静小主 2018-08-04 | 回复按照要求，这底火好像有点高，都焦了 -
任冉RenRan 上海 | 2018-08-05 | 回复@安静小主 如果可以调上下火就降低下火，如果调不了就在底部加垫一个烤盘
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安静小主 2018-08-05 | 回复@任冉Srivatsa 老师上下火可以独立控温，下火调到什么度数
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任冉RenRan 上海 | 2018-08-05 | 回复@安静小主 调到160、170这样，表面上有数值的差距，实际上烤箱内部空间就那么小，不可能真的精准拉开差距的，你调低底火再垫一个烤盘也行
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馨怡xinyi 2018-08-05 | 回复我看老师的原材料用的比较多，我想问下做过的同学，奶黄馅和冰皮延展性好吗？我做了阿曼达的方子，延展性不太好
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安静小主 2018-08-05 | 回复@任冉Srivatsa 好的，谢谢老师
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任冉RenRan 上海 | 2018-08-05 | 回复@馨怡xinyi 不是冰皮，是酥皮，需要烘烤的
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安静小主 2018-08-05 | 回复@馨怡xinyi 不知哪里出现问题，我的延展一般
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馨怡xinyi 2018-08-06 | 回复@任冉Srivatsa 是我打错了，应该是奶黄馅和饼皮延展性怎么样
