下午茶时光,探店幸菓。
氛围舒适的甜品店,甜品种类不多,但都非常精致,环境清新,音乐怡人。
根据自己的喜好点了盐之花,小小又精致的一份,坐下后店员会给送到座位上。应该是为了食用过程中的品质,底部的石板都是冷藏过的,触手清凉。
本以为表层是焦糖酱,吃的时候发现是QQ的海盐焦糖冻,焦糖熬的很到位,焦香味突出又不会很甜,完美呈现盐之花的咸。
数了下,加上饼底,应该有6层,最外层是焦糖海盐冻、然后是焦糖海盐慕斯、酒冻、香蕉慕斯、巧克力脆片、达克瓦兹。
饼底与慕斯层搭配的非常融合,可以吃到很香很香的巧克力和坚果。
工作日的下午人并不多,与旁边星巴克店里的人满为患相比,幸菓非常适合安静的聊天或写点东西了。
#晚餐•2018年5月9日##一个人的欢乐时光#