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艾草青团(江西清明果)
哬随做的艾草青团(江西清明果)
哬随
做过
艾草青团(江西清明果)
1,去艾梗,留下艾叶,600g艾叶加5g碱水煮几分钟,放冷水中洗漂,去苦涩味。挤好水的艾叶加水入破壁机打成蓉,和米粉。2.按方子的米粉量,用了150g煮好的艾叶。可以加大约500毫升的水打艾蓉,不会浪费,和粉完全可以用光3@
Android 拍摄
于 2018-03-29 14:48:51
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艾草青团(江西清明果)
艾草
、
糯米粉
、
粘米粉
、
食用碱
、
细砂糖
、
豆沙馅
综合评分
8.1
颜色ii
5 赞
2 回应
哬随
2018-03-29 |
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3.粘米应该是糯米的一半以上,因为太软不好定型 4.以后再做,一半的量就可以了。40g粉20g豆沙
哬随
2018-03-29 |
回复
5.不要蒸过头,变型哦
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