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比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
青梅-5做的比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
青梅-5
做过
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
已经做过很多次了,没有温度计,直接滴冰水里观察的,软硬刚好,很有嚼劲,总是得到一致的好评
iPhone 拍摄
于 2017-12-05 14:22:12
赞
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
麦芽糖
、
红糖
、
白糖
、
盐
、
淡奶油(动物)
、
脱皮熟花生(或其他坚果)
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
貳雪
10 赞
4 回应
貳雪
2017-12-05 |
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聪明人怎样都能成功👍
青初凝
上海 | 2017-12-09 |
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请问怎么滴冰水观察?
青梅-5
2017-12-09 |
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熬着的奶油和糖感觉水份差不多挥发了的时候滴一滴到冰水里冷却后捏一捏看看是不是自己想要的软硬度就好了
青初凝
上海 | 2017-12-13 |
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青梅-5
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