蛋白用电动打蛋器打了好一会儿都是湿性发泡，可能是速度不对，加了一点点泡打粉，吃起来柔软细腻，上锅蒸了25分钟，出锅遇冷有点缩，其他都还好。 #晚餐•2017年9月19日#
iPad 拍摄于
2017-09-19 18:35:37
鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油，实在没有可以不加，口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途：去蛋腥味
综合评分 7.6
-
人生如梦 2017-09-20 | 回复要用保鲜膜包唠蒸吗 -
Sara-113 2017-09-20 | 回复放了泡打粉会松软一些吧？
-
绿了芭蕉_sqxw 2017-09-21 | 回复放了泡打粉，确实比较松软，不加可能也没大差别
-
绿了芭蕉_sqxw 2017-09-21 | 回复@ 人生如梦 没有用保鲜膜哦，直接热水上锅蒸的
