#Giko的早餐# 现烤原味华夫饼/配炼乳+大麦茶.👒
华夫饼是我很喜欢在咖啡馆点的东西。然而我真的很少点。
因为自从会做了以后觉得还是自己做比较划算。
除了烤箱预热和烘烤时间长一点以外,华夫饼也很适合作为快手早餐。一般前后35-40分钟可以搞定。好吃又有满足感,配牛奶咖啡和茶都很不错。
今天的方子是:黄油30g溶化+牛奶60ml+糖30g+鸡蛋一个+低粉70g过筛=混合入模具。烤箱预热200度,烤20-25分钟即可。不过我觉得这个方子的缺点是口感比较实在,如果比较想软一点可以少加低粉或者多加牛奶或加入3g左右泡打粉。
ps.牛奶太多的话不好脱模,适量就好。
#早餐•2017年7月25日##Giko的早餐##Giko的厨房#