下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包机
佛卡夏-松下面包机
俏卷卷做的佛卡夏-松下面包机
俏卷卷
做过
佛卡夏-松下面包机
没吃过佛卡夏,不知道应该是什么口感。我按方子做,只有5cm高。我的面包机没有法式面包的模式,所以我选了全麦面包……刚出炉时外皮酥脆,口感不像面包,像面筋!😢之前好像有看到盐能帮助出筋,但是会抑制发酵。是佛卡夏都是这样吗?我看up说会拉丝呢。我这个面包发酵最高时比烤的时候高,烤得回缩了,不知道为什么……下次用低糖面包模式试试看……
Android 拍摄
于 2017-07-16 13:58:15
赞
佛卡夏-松下面包机
高筋面粉
、
盐
、
酵母
、
香草橄榄油
、
水
综合评分
7.7
0夏天0
0 赞
1 回应
俏卷卷
南京 | 2017-07-16 |
回复
带壳的咸味儿发糕😂😂😂终于知道怎么形容我做的这款“佛卡夏”了……
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
俏卷卷的厨房
153
关注
|
8
菜谱
|
557
作品
关注
俏卷卷的其他作品
全部
俏卷卷的菜谱
全部