下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
织猪精做的渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
织猪精
做过
渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
经验教训总结:为消耗剩余草莓酱,做的时候发现草莓酱量不足,又懒得做了导致混合出来颜色不够;吉利丁融化在牛奶后放凉才混进来,结果吉利丁又凝结了,出现很多小颗粒不溶解,影响成品;在冷冻奶酪糊时千万不要把其余奶酪糊放冰箱!影响流动性,所以只好用奥利奥碎屑遮盖不平整表面......
iPhone 拍摄
于 2017-04-22 23:15:39
赞
渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)
蓝莓
、
白砂糖
、
柠檬汁
、
奥利奥(去掉夹心)
、
黄油(融化)
、
奶油奶酪
、
糖粉
、
浓稠酸奶(或老酸奶)
、
牛奶
、
吉利丁片
、
淡奶油
、
柠檬汁
综合评分
8.2
细嗅蔷薇natalie
3 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
织猪精的厨房
2
关注
|
25
作品
关注
织猪精的其他作品
全部