配方好赞👍第一次尝试做蔓越莓奶酪软欧，酵头前一天晚上开始常温发酵12小时后和面，面包部分松软有拉丝，奶酪香滑，蔓越莓酸甜，多重口感，赞👍
iPhone 拍摄于
2017-04-04 18:06:35
高粉（波兰种材料）、水（波兰种材料）、干酵母（波兰种材料）、高粉（主面团材料）、酵母（主面团材料）、水（主面团材料）、淡奶油（主面团材料）、盐（主面团材料）、糖（主面团材料）、黄油（主面团材料）、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪（奶酪馅儿材料）、奶粉（奶酪馅儿材料）、糖粉（奶酪馅儿材料）、牛奶（奶酪馅儿材料）
综合评分 8.2
