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早餐
全麦蔓越莓奶酥包
喵小麦做的全麦蔓越莓奶酥包
喵小麦
做过
全麦蔓越莓奶酥包
【全麦蔓越莓奶酥包】
做法心得:馅料一些不均匀 下次要把馅料按的再大片一点;切口不太美 还要加强 45度入刀
成品口感:浓醇奶香,如常撸面包系列;刚凉到手温的时候底部酥脆 跟奶酥馅一起 像融化在嘴里一样 入口即化;过夜后,失去底部酥脆感。
适合烤出当天吃。
#晚餐•2016年11月18日#
#喵小麦:用面包和这个世界交谈#
iPhone 拍摄
于 2016-11-18 20:46:14
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全麦蔓越莓奶酥包
高筋面粉
、
全麦面粉
、
牛奶
、
全蛋液
、
淡奶油
、
糖
、
盐
、
酵母
、
黄油
、
黄油
、
糖粉(舒可曼)
、
全蛋液
、
盐
、
奶粉
、
蔓越莓干(舒可曼)
综合评分
8.6
(七天内
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红叶99
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