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豆角焖面
傻阿华做的豆角焖面
傻阿华
做过
豆角焖面
#午餐•2016年8月13日#
土豆是惊喜!炖肉汤汁真是醉!生!梦!死!木有手擀面,用楼下超市的韩国炒面代替啦。下次求人工手擀面方子
Android 拍摄
于 2016-08-14 04:29:40
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豆角焖面
豆角
、
手擀面
、
盐
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
五花肉
综合评分
8.1
(七天内
2
人做过)
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
9 赞
2 回应
兔豆粥
美国 | 2016-08-14 |
回复
水是面的1/3,这个比例绝不会出错!也可以用鸡蛋代替水,一个鸡蛋大约是85-90克。加一怍盐可以让面更筋道,有人推荐加小苏打代替碱的,但加了蛋和盐,个人感觉口感完胜传统碱面啊!
傻阿华
2016-08-14 |
回复
@
兔豆粥
哇塞!听起来好靠谱!给美厨娘点赞
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