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烤箱
快手叉烧-空气炸锅、烤箱均可
顾宇峰做的快手叉烧-空气炸锅、烤箱均可
顾宇峰
做过
快手叉烧-空气炸锅、烤箱均可
一定要用铝箔纸包住烤，不然肉要材。包铝箔纸还有一个好处是可以把汤汁放在里面一起烤，更加入味。
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于 2016-04-29 15:02:38
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快手叉烧-空气炸锅、烤箱均可
梅花肉
、
李锦记叉烧酱
、
蜂蜜
综合评分
8.1
echo有只小猩猩
5 赞
3 回应
顾宇峰
2016-04-29 |
回复
一定要涂蜂蜜，涂了蜂蜜肉才嫩，大概是因为可以锁住水分吧。
echo有只小猩猩
上海 | 2016-04-29 |
回复
@
顾宇峰
个人喜好焦脆的，感觉如果包了锡纸会不会太嫩？
顾宇峰
2016-04-30 |
回复
你可以在第二次烤的时候把锡纸打开，就焦脆了，不包锡纸的话，水分就烤出来了，口感会材。
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顾宇峰 2016-04-29 | 回复一定要涂蜂蜜，涂了蜂蜜肉才嫩，大概是因为可以锁住水分吧。
echo有只小猩猩 上海 | 2016-04-29 | 回复@顾宇峰 个人喜好焦脆的，感觉如果包了锡纸会不会太嫩？
顾宇峰 2016-04-30 | 回复你可以在第二次烤的时候把锡纸打开，就焦脆了，不包锡纸的话，水分就烤出来了，口感会材。
