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派
苹果派(君之减糖)
oumimi123做的苹果派(君之减糖)
oumimi123
做过
苹果派(君之减糖)
按这个菜谱第一次做好像成功了耶~好像感觉面皮太干太少水了,还有煮苹果不知为啥一直不出水
iPhone 拍摄
于 2016-01-12 18:41:31
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苹果派(君之减糖)
2个6寸浅底苹果派
、
[派皮]
、
低级面粉
、
黄油
、
糖粉
、
水
、
[馅料]
、
苹果丁
、
细砂糖
、
黄油
、
盐
、
玉米淀粉
、
水
、
柠檬汁
、
肉桂粉(可选)
、
全蛋液(可选)
综合评分
7.4
森林小慧
2 赞
2 回应
森林小慧
2016-01-12 |
回复
好赞哦~如果水分多点,派皮会不会不太脆呢?另外感觉温度和湿度对派皮也有影响,每次做面团的手感都会有点区别。煮苹果每次都会出蛮多水呢,是不是和苹果的品种和存储时间有关系?我能买到的是那种脆脆、酸味比较重、水分足的苹果
尕IC
2017-12-01 |
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