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mvier做的2015年12月03日
mvier
分享作品 2015年12月03日
做了三次,终于有花纹了,味道也好了不少,首先酸奶一定要稠,我用的自制酸奶已经很稠了,但也要避开它自然滤出的水分,舀出固体,其次就是翻拌的时候要快,而且不能过度,不需要翻拌到像戚风面糊一样完全均匀的状态,那时肯定就没有花纹了。最后,挤花嘴的齿不能太小,不然也没有花纹。用三能中号八齿应该够了,花纹会消失一些,但也还是清晰的。祝大家都成功!
#午餐•2015年12月3日#
iPhone 拍摄
于 2015-12-03 14:38:47
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4 回应
因为是女子-8
深圳 | 2015-12-03 |
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我怎么都挤不出花纹,挤的都是水装了
靖爷脾气不好
2015-12-03 |
回复
一样啊为啥呢
mvier
北京 | 2015-12-21 |
回复
@
因为是女子-8
如果按照我写的三个注意事项操作,应该都会有花纹
因为是女子-8
深圳 | 2016-04-21 |
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好的,谢谢亲
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