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电蒸锅
蛋黄千层糕
李大七做的蛋黄千层糕
李大七
做过
蛋黄千层糕
家里只找到个8寸蛋糕模,比较适合。所以面皮擀得很薄,而且有点厚薄不均匀,好像层次不太清楚。而且不知道是不是蒸的时候滴到水,整个表皮惨不忍睹。不过真好吃!
#晚餐•2015年8月2日#
iPhone 拍摄
于 2015-08-02 18:01:58
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蛋黄千层糕
糕粉(炒熟至微乳黄色的糯米粉)
、
椰蓉
、
吉士粉
、
熟咸蛋黄
、
糖
、
牛奶
、
低粉
、
酵母粉
、
泡打粉
、
糖
、
盐
、
玉米油
、
牛奶
9
做过
颤抖的果冻
14 赞
7 回应
快乐白衣天使
广州 | 2015-08-02 |
回复
亲做的太棒。我一看感觉好复杂的东东,我就不想去做了。
李大七
2015-08-02 |
回复
@
快乐白衣天使
不会。这个做起来实际很简单。就和面,揉面,把馅和好,然后一层面一层馅叠好,蒸熟就行了。做出来感觉跟茶楼里吃到的差不多。你可以试试。
快乐白衣天使
广州 | 2015-08-02 |
回复
真的?每次看到菜谱里那么多的料要准备,我就开始泄气了。
李大七
2015-08-03 |
回复
@
快乐白衣天使
这个包括醒面一个小时。总共合起来我也才回花了不到两小时。你可以先和面。然后醒面的时候弄馅。就不会浪费太多时间了。
快乐白衣天使
广州 | 2015-08-03 |
回复
好的。谢谢亲
李大七
2015-08-03 |
回复
@
快乐白衣天使
不用这。
紫宝贝52006
2017-04-03 |
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不用烤箱是吗?
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