-
小南南南南南南南南 海口 | 2015-07-03 | 回复蛋白打发到刚有小硬角即可，不能打发过了，打发过了再一搅拌就会不成团。搅拌的时候也要注意手法，不要消泡。奶粉尽量用可溶性好的婴儿奶粉，我试过成人的全脂奶粉，做出来很稀。其他也就没什么了 -
爱已如烟 2015-07-03 | 回复@he小南 做给宝吃的一直用的婴幼儿奶粉，也没消泡，可能是蛋白的原因吧，做了两次都这样，都没信心了(ㅎ‸ㅎ) 一直都是味道极好的，样子丑丑的，继续努力 ┗(＾0＾)┓
-
小南南南南南南南南 海口 | 2015-07-03 | 回复没有消泡搅拌后就还是像蛋白打发了那样浓稠坚挺啊，估计还是你蛋白一开始就没打好。继续努力
-
爱已如烟 2015-07-05 | 回复@he小南 已经次完了，再试一次，每次都好次就是形状太丑，我努力！
-
酸菜兔子 2015-07-18 | 回复原来要用婴儿奶粉。。。。。。
-
爱已如烟 2015-07-19 | 回复@酸菜兔子 一起努力吧
-
酸菜兔子 2015-07-19 | 回复其实白板一块也不错啦，像我这种懒人很适合，我主要是搅拌完了以后彻底液化了。。。
-
爱已如烟 2015-07-19 | 回复@酸菜兔子 咱俩差不多，我也没弄明白原因，再接再厉，加油
-
酸菜兔子 2015-07-19 | 回复蛋白问题吗？两个鸡蛋的蛋白没70g，我三个蛋的蛋白下去
-
爱已如烟 2015-07-19 | 回复@酸菜兔子 不知道啊，我也在摸索中，谁先解决把经验分享一下下，么么
-
小兔白又白 天津 | 2015-08-05 | 回复蛋白打发不够吧？我做了一次觉得打过一点没关系，千万不能打发不到位！对了，打蛋白的盆啊什么的必须无水无油，并且蛋白蛋黄分离的干净，有蛋黄的话怎么也打不发的
-
小兔白又白 天津 | 2015-08-05 | 回复@酸菜兔子 搅拌要快，而且是翻拌！时间长就会消泡就说你说液化那样
-
酸菜兔子 2015-08-06 | 回复我主要是没婴儿奶粉的缘故。。。
-
酸菜兔子 2015-08-12 | 回复我继续失败了。。。。。。
-
爱已如烟 2015-08-18 | 回复@酸菜兔子 ( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )我再没试，可特想知道问题出在哪里
-
酸菜兔子 2015-08-18 | 回复反正大饼扯开来妞也特别喜欢吃
-
爱已如烟 2015-08-18 | 回复@酸菜兔子 俺家宝也是，咱就继续做大饼吧，反正吃到肚子里都是一样滴(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
-
酸菜兔子 2015-08-18 | 回复嗯嗯，一拌就华丽丽的消泡，心拔凉拔凉的，根本不能挤形状，都是直接滴下来的
-
爱已如烟 2015-08-18 | 回复@酸菜兔子 一样一样一样滴，知音呐，这是我特别想做好但又做不好，但又不得不经常做给孩子吃的东东
-
酸菜兔子 2015-08-18 | 回复多试几次，不成功便成仁
-
酸菜兔子 2015-08-23 | 回复知道原因了，看晓婷的方子，湿性材料少很多，用了老酸奶，基本成型
-
爱已如烟 2015-08-28 | 回复@酸菜兔子 我成功了亲爱的，这次多加了5克玉米淀粉，用的纯甄，本想还是做饼没抱希望，结果华丽丽成功了，可能多加淀粉有用
-
酸菜兔子 2015-08-29 | 回复哈哈哈哈，都成功了就好
