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烘焙
清爽柠檬挞
秋秋秋秋秋chau做的清爽柠檬挞
秋秋秋秋秋chau
做过
清爽柠檬挞
这个挞酸酸甜甜的好好吃啊!
#午餐•2015年3月3日#
Android 拍摄
于 2015-03-02 23:22:06
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清爽柠檬挞
细砂糖
、
黄油
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
柠檬汁
、
淡奶油
、
柠檬碎
、
玉米淀粉
、
4寸圆形派盘
综合评分
6.5
美食美学
138 赞
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3 回应
王小姐本尊WY
2015-03-03 |
回复
烘焙石有什么可以替代嘛?
秋秋秋秋秋chau
2015-03-03 |
回复
@
王小姐本尊WY
之前网上看到,烘焙石的作用是压住派皮和挞皮,防止鼓胀不平,如果没有烘焙石可以在挞皮上用叉子扎一些小洞,一样也可以防止挞皮膨胀,这个是我在其他做挞的方子里面看到的,你可以在下厨房搜一下“草莓挞 Strawberry Tart”这个菜谱,里面有写,我也是烘焙新手啊哈哈
王小姐本尊WY
2015-03-04 |
回复
嗯,谢谢哈!向你学习,我刚买了烤箱都没用过呢^ _ ^
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