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自制咸蛋黄
陆合家园做的自制咸蛋黄
陆合家园
做过
自制咸蛋黄
凝胶法咸蛋黄,成功! 先把整鸡蛋冷冻至少三天,化开后取出蛋黄,此时蛋黄已凝固,放入容器中用盐盖上,半天至一天即成。可用它制做蛋黄类菜品,也可制月饼等,用处很多。
Android 拍摄
于 2015-01-19 12:20:03
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自制咸蛋黄
鸡蛋
、
食用盐
综合评分
6.5
红姨食坊
207 赞
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14 回应
你爱疯丫头吗
青岛 | 2015-02-01 |
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等试试亲的方法哦!
晏迦叶
2015-03-05 |
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试试
鸡腿妹小郭
厦门 | 2015-03-21 |
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怎么化开?
陆合家园
2015-03-21 |
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自然解冻,蛋清是流动的可以做着吃,蛋黄已经凝结了。
Q。-6
2015-05-22 |
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亲,腌好后直接包进月饼里面吗,还是要先烤一下
陆合家园
2015-05-22 |
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@
Q。-6
亲,这个我还真没试过(╯_╰)
這籹孒_geo6
2015-06-09 |
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是淹好了再放冰箱冷冻吗
水晶/aiq之恋-1
2015-08-27 |
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好圆啊,是先冷冻的吗?
宝27
2015-09-01 |
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可以用鸭蛋吗,蛋清解冻了,蛋黄不会化哦
愤怒的丸子
2015-09-03 |
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我家也有这个盘子,出油吗?
静夜听雨
北京 | 2015-09-04 |
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和我家盘子一样诶
梦梦_6jqf
2015-09-04 |
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@
陆合家园
请问腌好之后也是蒸熟吗?
青苹果jhj
2015-09-12 |
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想问一下,这个出油吗?
是你敷衍,还
2015-09-18 |
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请问做好后要蒸熟吗?
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