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迷你可颂
兰花❤豆做的迷你可颂
兰花❤豆
做过
迷你可颂
为何如此毁三观???心都碎了!!求指教,why why why???首先,我擀了很久还是很厚 无法达到4mm,其次,我发酵完就已经完全变形了,而且黄油都流出来了,又是why?我从下午三点整到现在半夜十二点,OMG!求高人指点!
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于 2014-12-15 00:12:29
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迷你可颂
丹麦面包面团
、
全蛋液
综合评分
7.6
君之
4 赞
8 回应
crannie
2014-12-15 |
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烤完应该没事吧?可能擀的时候漏油了,还有ࠒ发酵温度太高了
兰花❤豆
2014-12-15 |
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估计是发酵温度太高了!烤完形状各异!谢谢!下次继续努力!!!
下厨房用户_ex7g
2014-12-19 |
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你是放烤箱里发酵吗?油会化的!我刚才放了一下发下出油立马关掉发酵功能了、大概40度左右
兰花❤豆
2014-12-19 |
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@以马内利-23 这个天气 南方室温只有2-6度,怕发酵不起来,可是烤箱发酵 一下子温度又太高!的确很难呐!
下厨房用户_ex7g
2014-12-19 |
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对啊我中午12点多二发的现在才烤好
兰花❤豆
2014-12-20 |
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@以马内利-23 我上次也是!下午3点开始弄,一直弄到半夜12点多才能烤!!!
主内家人
苏州 | 2014-12-25 |
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能做已经很棒了,下次相信一定会很好
沉睡的狮子05
2014-12-27 |
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发酵温度太高
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