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意式奶油霜
Anna-67做的意式奶油霜
Anna-67
做过
意式奶油霜
捏了几朵玫瑰,可是加颜色的时候,会出水。不知是不是颜料不好还是怎么的,越捏水越多。
iPhone 拍摄
于 2014-11-22 07:40:50
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意式奶油霜
蛋清
、
黄油
、
砂糖(打发蛋清用)
、
砂糖(煮糖浆用)
、
清水(煮糖浆用)
、
香草精(可选)
、
朗姆酒(可选)
、
白巧克力(可选)
综合评分
8.9
胖球闪电猴
27 赞
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4 回应
胖球闪电猴
成都 | 2014-11-22 |
回复
应该是加色素的时候有点油水分离,用油性的色素会好点,americolor或者wilton的色素,或者加色素搅拌看到有点油水分离的时候马上放冰箱冰一下
Anna-67
美国 | 2014-11-22 |
回复
难怪了,我的色素是水性的,谢谢你的指点@
胖球闪电猴
胖球闪电猴
成都 | 2014-11-22 |
回复
@
Anna-67
不客气~ 马卡龙做得好漂亮!
北极熊和陈小厨Lin
2015-01-10 |
回复
好可爱
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