轻乳酪被翻牌子了!
我却狸猫换太子了!
面包店好吃的乳酪蛋糕的配料表和这个方子很像 于是决定来试试黄油方子 和酸奶方子一样好吃 还更清香一点
好了要开始做检讨了……烘焙之路的一帆风顺终于在这次露出弊端 最近升温 明明奶酪糊辣么稀 却自信满满地没有在意 即使烤足时间蛋糕体按上去还是没熟的样子 加时间加温度…做什么都拯救不了最后的分层 T^T
〜不过长一智啦 下次知道了如果奶酪糊太稀就要先放冰箱冰稠一点才行〜 这次唯一开窍的地方就是…突然意识到原来锡纸完全包在模具外面就不会进水了!以前我是夹在活底板上面的我似不似撒!
Ps. 这张皂片其实是下一个未分层的成功蛋糕 因为分层之后完全不忍直视自己的败笔于是忘记拍照了…逼我再做一次!好我就做成功给你看!