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全麦葡萄干面包
小卡橘子做的全麦葡萄干面包
小卡橘子
做过
全麦葡萄干面包
我不会说我没看到方子里的"高筋面粉适量" 和面机都搅到发烫也没成面团 后不停加入全麦粉 又手动揉面至扩展阶段 很劲道的面团 换成蔓越莓干却总难以揉入面中 醒发后排气时居然还辟里啪啦往出掉 真是不听话的蔓越莓
iPhone 拍摄
于 2014-06-14 23:29:13
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全麦葡萄干面包
高活性干酵母
、
全麦面粉120克
、
高筋面粉
、
葡萄干
、
水
、
盐
、
细砂糖
、
橄榄油
综合评分
6.6
(七天内
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君之
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