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蛋糕
抹茶慕斯
等待突然做的抹茶慕斯
等待突然
做过
抹茶慕斯
里边的蛋糕片用的巧克力分蛋蛋糕,上边加了水果装饰。这个配方有个问题,奶酪和抹茶奶很难混合均匀,所以楼上有很多人做的里边有奶酪白点。大家可以先把抹茶奶冻凝固一点再混合。估计用乳化法分次加抹茶奶也可。
Android 拍摄
于 2014-03-02 10:01:36
赞
抹茶慕斯
奶油奶酪
、
牛奶
、
绿茶粉
、
动物性淡奶油
、
吉利丁片
、
黄油
、
糖
综合评分
7.6
小瓶子AJ
10 赞
1 回应
等待突然
2014-03-03 |
回复
经品尝者反应,抹茶慕斯和巧克力蛋糕层完美融合,搭配绝妙。鲜水果抵掉甜腻苦涩,更增加口味。
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