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番茄牛肉沫烧豆腐
ThisPing做的番茄牛肉沫烧豆腐
ThisPing
做过
番茄牛肉沫烧豆腐
头一次把这三样放在一起做。recipe完全随意发挥了(又creative cooking了)。。牛肉馅用葱姜沫加料酒酱油腌渍一小会,番茄切小块,soft tofu切块. 肉末大火炒的表面有点焦感,加西红柿,西红柿起皮后加盐糖酱油和李锦记蒸鱼豉油(这个好关键!),加豆腐,轻柔的拌匀豆腐上色,略炒然后加水让豆腐稍没入. 盖盖子大火煮10分钟,开盖子收个汁~味道丰富豆腐入味~我和我的小伙伴都惊呆了~葱花是为了拍照加的。。。
iPhone 拍摄
于 2013-09-27 08:26:02
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番茄牛肉沫烧豆腐
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