全麦恰巴塔，隔夜冷藏发酵
#午餐•2024年2月21日#
02-21
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大师配方 | 不失败的可露丽<附详细理论>
选的作者自用配方，好吃极了!#下午茶•2024年1月31日#
01-31
红薯吐司
发的不够满... 非常非常柔软，虽然不好看，但是很好吃。
01-30
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懒人双皮奶（鲜嫩自用）
做可露丽剩下两个蛋清，顺便把香草籽也加了点进去，怕蛋腥滴了柠檬汁，成品完美，做法更是方便。#晚餐•2024年1月29日#
01-29
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非油炸低脂健康减肥版糖醋里脊
乞丐版，没有番茄酱也没有甜辣酱，所以只放了糖和醋，口感嫩，吃起来也还算可以。
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纯乳清吐司
揉面的过程非常艰辛... 损耗一部分面团最后做成小吐司了，液体三分之二的开菲尔乳清，三分之一牛奶，口感很柔软，味道很香甜。 第一次做吐司，不知道这样的组织算不算可以？#午餐•2024年1月26日#
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芝士焗红薯(烤箱版)
配昨天做的恰巴塔，也是相当安逸
01-25
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手揉004➡️完全不用揉面的夏巴塔，拖鞋面包
整形好难!外酥脆内柔软，好吃～
01-24
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红糖肉桂苹果贝果~碳水怎么那么美好
:D#下午茶•2024年1月22日#
01-22
堰商
