用这个方子，但因为香蕉太大了，所以其他的用料都相应多加了一点，里面放了巧克力块，糖也减了一点，没想到做出来还挺成功的，多挤点更容易出蘑菇头。
2022-05-15
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
用的是8寸配方，因为鸡蛋太小多加了一个，蛋糕刚开始有点爬升太快，导致出炉后有点塌腰，下次温度还得要控制一下，整体蛋糕胚十分松软！
2022-05-10
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刚开始和面的时候快速和，粗膜后加入的盐跟黄油，打手套膜大概用了20多分钟，基本上4档左右，最后二发的时候没有到九分满就直接烤了，导致没有烤成直角边，下次还是要好好发酵。
2022-04-10
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watermp
