我觉得我还可以再炒干点，但是我手都累了，锅底也有点糊，算了，第二次用这个方子，还多余泡了豆，依然按850放水，煮出来太稀，上次开裂，听说改良后家麦芽糖可以解决，这次试一下，看看明天裂不裂，去吃泸溪河的时候发现他们家比较香，我自己觉得可以加点...
12天前
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我也不懂哪步出了错，就是微微开裂，原来以为时间长了，后面也稍微减两分钟，貌似没什么变化，不敢随便再减，裂就裂吧，反正自己吃，蛋黄和莲蓉分离，是不是因为我先烤了蛋黄？之前我没有烤做过还微微有点湿润，这次太干
2023-09-22
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园咯咯
