奉劝大家用鲜酵母的记得换算，今天一发一个多小时拿出来感觉没怎么发，切割醒发才想起来用的等量的鲜酵母，死马当活马医又补了鲜酵母搅了几分钟面团醒后继续做，看不出来成功还是失败，不过我的烤箱170度30分钟顶部是焦了，低糖顶上上色更快。
2022-12-27
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绿豆泡了12小时，电饭煲精煮饭并没有煮的烂，有的可能还是硬的，用了料理机打没有打的很细，建议大家用高压锅压应该比较细，然后油皮建议豆沙水油皮都弄好后再弄，我是水油皮打了第一次停留半小时的时候混合的，猪油我微波炉加热化开后加的面粉油温热的时候...
2022-12-21
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双倍的量，另外一个做的香葱肉松吐司，红豆沙自己炒的，豆沙跟面包分层，人家说要用油性豆沙，下次豆沙用买，两个面团第一个面团没折三次难怪纹路不对，第二个多折了一遍就有点像了，第一次做表示满意。（我没用牛奶，直接等量用的水，应该是要少点水量才对，...
2022-11-30
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老规矩只看加高的比例，最后一点低粉也加下去多了20低粉，有加了10g油，牛奶不止76我应该有加了一百多，看面糊状态，这次火高点所以开裂啦，但是不影响好吃
2022-10-04
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一个好吃懒做的麻麻
