#猪肉白菜包子# 加了一点粉条，纯菜帮子，梅花肉馅。蒸锅里温水发酵30分钟。二次醒发30分钟，蒸的时候忘了计时有点长了。味道超好。
2022-11-20
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350g面粉，280g水，8g盐，2g酵母。20g燕麦片，20g葡萄干。24小时冰箱发酵。室温后，半小时折叠摔打，三次。238度预热5分钟，烤箱喷水，238度烤8分钟，转203度，20分钟。就是烤红薯预热5分钟，喷水，烤红薯8分钟，再烤肉程...
2021-12-12
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感谢配方。ACA光波烤箱。5分钟烤红薯预热，5分钟烤红薯，15分钟烤肉程序。下次试试7分钟烤红薯+15分钟烤肉+5分钟饼干。#欧包无糖无油#
2021-12-06
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手机用户7272_u9gj
