手不沾面做发面大饼
换算成200克粉(中筋低筋各半),6克鲜酵母水化开,盐2克,五香粉0.8(下次试试花椒粉),一次成功,正好全家一顿早餐,赞👍#早餐•2024年5月12日#
10天前
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椰香满满的椰蓉土司~
二刷,懒了就随意整了个型,没有奶粉了,面团里加了一包生椰拿铁粉,椰香味更浓,还带着淡淡咖啡味,这个模具按方子的火力烤三十分钟,到十五分钟左右加锡纸
01-07
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双皮奶(简版)
做吐司剩的一个蛋清,200毫升奶,少许糖,蒸10分钟后闷一会儿,非常嫩滑#宵夜•2024年1月7日#
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咸蛋黄肉松/香葱肉松软面包(两种口味)
卷了火腿片
2023-11-24
用30克小麦胚芽替换了等量面粉,糖各减了5克,感觉刚好,很香很好吃!
2023-11-18
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酱油鸡
做两次了,材料简单,操作也不复杂,味道很👍
2023-11-06
培根🥓面包卷(简单好吃的咸口软面包)
操作简单,味道不错哟,下次试试夹片芝士
2023-10-06
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凯撒大帝(传说中的85℃原配方)
加了虾仁的海鲜版凯撒大帝😜#宵夜•2023年5月12日#
2023-05-12
手不沾面做松软的玉米面小饼
第一次做,感觉还不错哦 #宵夜•2023年4月25日#
2023-04-25
法式蒜香面包
没有葱,换成欧芹碎,也挺香的,180度20分钟刚好#宵夜•2023年4月19日#
2023-04-19
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
做了10个,就是有点费手😂 180度18分钟
2023-04-16
全麦软欧包(有啥放啥,健康美味,流程简易)
刚烤出来外皮香脆,里面柔软,真香 上下火200度10分钟转165度15分钟
2023-04-05