抹茶脆皮泡芙(含视频)
非常成功的大泡芙 第一次做,除了香草精我没有,其他都是跟着步骤来的,我家烤箱温度可能有点高了,表面颜色稍微过了点,不过还好不影响口感,下次我把温度调下来点应该就会好了,非常好吃,脆脆的皮香浓的抹茶味道😋😋😋
2021-04-22
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
我在楼主原配方的基础上减了一些糖,多加了一些红枣和蜜豆,然后又加了很多坚果,核桃杏仁腰果之类的,稍微切一下不要太碎,有颗粒感好吃,表面撒的芝麻和杏仁片,超级香,很成功啦😁
2021-04-20
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
用这个方子第一次做戚风,就很满意啦,比较成功!除了表面有一点点的开裂,其他都很好。也没有回缩也没用塌腰。唯一美中不足的就是里面偏下方稍微嫩了些,也不知道是温度不够,还是时间不够。总觉得欠点火候。我调的是145°60分钟烤的,楼主可否指点一二...
2021-03-03
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