［菜🍱］豆芽炒蛋 食材：豆芽、蛋、韭菜；蒜 1.清洗豆芽--切韭菜段--切蒜末 2.油热--炒蛋 盛出 3.油热--加豆芽-加一勺生抽、少许盐--翻炒30秒 4.加蒜苗、鸡蛋--加耗油--大火翻炒均匀3min 出锅~
2023-10-05
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［主食🍛］土豆火腿烩饭 食材：米饭、土豆、鸡蛋、火腿 1.土豆切块 浸泡--火腿切片 2.调料汁：两勺生抽、一勺耗油、一勺陈醋、一勺番茄酱、一勺淀粉、半碗清水 搅拌均匀 2.油热--煎蛋 盛出 3.油热--放土豆块 煎熟--放火腿--...
2023-10-01
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［主食🍜］火腿鸡蛋拌面 食材：面、黄瓜、鸡蛋、火腿 1.调料汁：少许白芝麻、孜然粉、辣椒粉--油热 爆香（少量）--两勺生抽、少许耗油、少许盐、两勺开水 2.火腿切块--煎火腿、鸡蛋 3.切黄瓜丝 4.水开 下面条--煮熟 捞出 5...
2023-09-30
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［主食🍜］土豆泥拌面 食材：面、土豆、鸡蛋、菜 1.土豆切块 浸泡--洗菜 切条 2.水开--放菜、面 2.油热--煎蛋 盛出--放土豆块 3.放一勺豆瓣酱、一勺生抽、适量耗油、适量五香粉 焖煮--直至压出泥状 4.放入菜、面--翻...
2023-09-29
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［主食🍜］ 食材：粉丝、金针菇、青菜 1.浸泡粉丝--洗金针菇--切青菜 切小米椒、蒜、香菜 2.水烧开--放金针菇（8min）、青菜、粉丝（5min）--捞出 3.油热--放小米椒、蒜末--放一勺生抽、一勺陈醋、些许耗油、少许盐--...
2023-09-24
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［主食🍜］ 食材：面、青菜、笋 1.切青菜、笋 2.烧水--水开放盐、下面条 （2min）--捞出过凉水 沥干--放食用油、老抽 3.放油--炒蛋--青菜、笋 炒至断生--放面条 4.放2勺生抽、少许盐、少许胡椒粉。 出锅~
2023-09-23
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食材：金针菇、青椒 1.金针菇撕段、青椒切段、切蒜末--调份料汁：一勺生抽、一勺耗油、一勺陈醋、少许糖、半勺淀粉、半碗清水 2.油热--放蒜末、金针菇（2min）--放料汁 焖煮 （3min） 出锅~
2023-09-15
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食材：白菜 1.切白菜--切小米辣、蒜末 2.放油--放小米辣、蒜末爆香--放土白菜至断生（3-8min） 3.放一勺生抽、一勺陈醋、少许盐--翻炒均匀 出锅~
2023-09-13
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食材：土豆 1.切土豆丝（水里浸泡）--切小米辣、蒜末 2.放油--放小米辣、蒜末爆香--放土豆丝炒至断生（3-5min） 3.放一勺生抽、一勺白醋、少许盐--翻炒均匀 出锅~
2023-09-13
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食材：土豆 1.切土豆条（浸泡一会）、香菜、小米椒、蒜末 2.油热--放土豆条 表面煎至金黄酥脆（3min） 3.加入香菜、小米椒、蒜末、一勺辣椒面、一勺孜然粉、一勺生抽、一勺耗油、一勺白醋、一勺香油、少许盐、少许糖--翻拌均匀 出锅...
2023-09-12
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食材：金针菇 1.洗净金针菇--切香菜、蒜末、小米椒 2.水开--将金针菇烫熟（5-10min） 3.放油、蒜末、小米椒、一勺生抽、一勺耗油、少许盐--加入金针菇--翻拌均匀 4.撒上香菜/葱花 出锅~
2023-09-12
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