怀石料理中の日式南瓜挞(六寸)
用的15厘米六寸挞盘 蛋挞皮180度烤了半个小时 可能是因为冷藏了一小时烤挞皮的时候回缩了 南瓜用的老南瓜 水分较多 用量也全部翻倍了才够用 我糖太多了 略甜 上面放了个布拉塔 可以中和一下甜度#下午茶•2023年9月1日#
2023-09-01
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