桃酥
不错，很酥。这算第三炉了，前面两次温度高了点，有点黑了，这次温度调低一些，时间加5分钟，刚刚好的感觉
03-29
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年菜必学【松鼠桂鱼】，给你多动图食谱，不信你学不会！（孔瑶原创食谱）
做了两次，第一次鱼买小了，不过卖相还不错。第二次鱼的大小差不多，就是青豆玉米放多了，喧宾夺主，看不出鱼了。 两次的味道都不错，酸酸甜甜小朋友最爱 #我的硬菜#
03-24
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厦门茯苓糕
没有街面上卖的细腻，但是也不错了，糖放了方子的1.5倍，刚刚好。下次揉的时候再干一点，再试试细筛子，可能会更细腻。第二炉还放了红豆沙做馅，更好吃#下午茶•2023年12月3日#
2023-12-03
酸奶慕斯
做了两次。 第一次用红心猕猴桃做馅，外形、味道都挺好的。 第二次打发淡奶油时打过了，同时因为降温了，吉利丁溶液跟酸奶混合后加入淡奶油时已经呈现半凝状态，最后就是流动性不足，混合不均匀，导致最后成品卖相全无，好在味道还可以。自己吃吃还行，没法...
2023-11-18
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没有芒果，用红心猕猴桃替代。 做好先尝了一口，味道不错，结果造型毁了😂 切块后，侧面看，还挺好看的。
2023-11-11
极简版红烧猪蹄（电饭煲）
一瓶啤酒下去慢慢炖，一个小时过去软糯可口。老婆孩子吃大头，自己只吃了一点，下次要买两根😁
2023-02-26
鸡蛋羹、炖蛋
小朋友不爱，所以没放葱花。不过蛋面如镜面，效果不错
爱下厨的宝爸26
（上海,虹口）
