四月湖水边的猫的厨房

步步高升-浓郁奶香芝士蛋糕 

没啥，就是存个食谱

四月湖水边的猫 （北京,西城）

零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

很香，淡淡一点增加风味的甜，nice~ 按比例做面团拌出来比方子硬一些，刚开始挤还挤爆了一个裱花袋。好在更换之后有惊无险~没有水油分离也算是进步吧✌🏻

四月湖水边的猫 （北京,西城）

地道老北京扁豆焖面 豆角焖面 太好吃小心吃撑哦 

#晚餐•2022年3月6日#

四月湖水边的猫 （北京,西城）

蔓越莓饼干🍪 

当你不知道准备什么礼物的时候，就去买一块黄油； 当你特别懒的时候，就再去买一袋蔓越莓干 #蔓越莓饼干🍪# p1：第一锅因为刷碗没看时间 烤的有点过火儿了 p2：第二锅温度高了一点点 饼干胚冒着泡开始放荡不羁爱自由 p3：第三锅的饼干胚...

四月湖水边的猫 （北京,西城）

2020年08月29日 

为了吃掉剩的160g cream cheese 又买了一块儿227g的黄油和一盒250g的奶油 还全给做了[doge]

四月湖水边的猫 （北京,西城）

【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南 

看了b站的一个跟做视频 说和方子一样的量可以换成6寸的圆形烤盘 就做了尝试 顺带从弹幕发现了烤炙功能的替代方法✓ 蛋糕出炉之后并不能晃动 心凉了半截 但是冰箱冷藏过夜之后掰开却有视频里同款的沙沙声！啊太幸福了 芝士就是力量😍

四月湖水边的猫 （北京,西城）

2020年07月24日 

明天的礼物有了着落！边角料不好吃 虽然已经被吃光了😂抄的b站杰儿的蔓越莓饼干的作业😍真·做了一天的饼干可以哦~

四月湖水边的猫 （北京,西城）

2020年07月24日 

体会到了站在朋友“鄙视链”顶端的快感doge~ 午饭超丰富 丰富到刷屏😂有南瓜烘蛋 蒜香奶油培根意面 土豆烤鸡翅 抹茶慕斯蛋糕 全是“厨神计划”收藏夹里的拿(chao)手(zuo)菜(ye) 在这个隐秘的小角落祝亲爱的姜丝儿生日快乐啦~今天...

四月湖水边的猫 （北京,西城）

小高姐的菜谱 

下午一边聊天一边烤巧克力戚风 #小高姐的菜谱# 6点多才烤好 不塌陷能回弹 就是稍微有点湿 虽然一点不碍事~#晚餐•2020年7月24日#

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2020年07月24日 

先让我好好叉会儿腰！ 跟着Amanda做的抹茶渐变慕斯~看评论区之后最怕倒圈圈时碗掉下去 幸好死命抓住😂 奶酪慕斯糊按照方子做的 但是明显不够 好在最后强行调色完成 最内层颜色不太显 而且本来以为会很甜 结果方子配比真的很好吃！抹茶味超浓...

四月湖水边的猫 （北京,西城）

晚餐•2020年7月13日 

第三次做曲奇 终于把面糊调漂亮了 但不知道是不是因为黄油减量最后挤的时候超硬 挤到手疼还容易断……老妈说还是喜欢手捏成片儿的口感 早说嘛😭 #下午茶#

四月湖水边的猫 （北京,西城）

晚餐•2020年6月25日 

也不知道为什么突然那么想吃牛排 照着小高姐的建议煎的 切面确实质感很好啊！！就不知道为啥最后的酱汁那么多油 而且收不浓（我才不会说我最后加了水淀粉才收浓的🙃）没有现磨黑胡椒 牛排也没有2.5cm厚 但是味道好极了！！ 嗯其实中午吃了粽子的😆...

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