第一次做大包酥品种，觉得面团硬了，油酥稀了，擀皮的时候破酥得一塌糊涂。勉强包上觉得肯定翻车了，没想到成品还行。成品很酥，且确实有西北风味 ：）
2022-11-20
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爱生活爱美食的妮妮
（上海,徐汇）
香浓巧克力曲奇。烤了12个，还没等晾凉6个就进了肚子。180度15-16分钟合适，烤12分钟左右就是软曲奇。没有黄糖，替换为白糖红糖各20克，用的可可百利黑巧克力币，入口微苦，合我口味😄
2022-06-18
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爱生活爱美食的妮妮
（上海,徐汇）
前两天偶然刷到最近比较热的云朵蛋糕，正好今天做柠檬巴巴露亚剩下几个蛋清，这就安排起来😄操作很简单，蛋清加白砂糖打发加入淀粉，整形后就可以了。担心口味单调，加了蔓越莓在蛋白霜里，表面加了一层杏仁片。150度25分钟出炉。烤的过程中还是很香的，...
2022-02-13
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爱生活爱美食的妮妮
（上海,徐汇）
