yyfll的厨房

零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

烤箱一般，上层不怎么上色。 孩子不能吃鸡蛋，把蛋清换成牛奶，没有高筋粉，全用的低筋，烤出来酥脆感略差些，已经很知足了，一年前试过一次，烤出来很硬，下次有条件全部按配方做，一定能做得口感更好。 孩子很爱吃。 #曲奇曲奇🍪#

yyfll （山东,青岛）

零失败 柏翠面包机版肉松～ 

第一次用东陵面包机做肉松，用的肉松功能，程序执行1次，外加第二次的十来分钟就差不多好了。 400g的肉做了这些，味道很赞，老公说可以少放一点味达美，太鲜了，宝宝一直追着要吃。 第一张照片是烤之前，第二张是做好的，前两张照片自己手机照的，颜色...

yyfll （山东,青岛）

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

方子挺好，芒果没用完，本人吃糖比较少，但是感觉中间层的甜度比饼干差一截，饼干甜度刚好，上层镜面忘记放糖，吃着和中间层味道差不多。这次带娃做得太匆忙，下次再做就要加糖了，最好倒入模具之前先尝尝甜度。

yyfll （山东,青岛）

牛角油酥面包 

用一半量做了8个，牛奶是少于一半量的，没有厨师机，用和面机活着有点稀，粘到底不成团，所以又加了一些面粉，等揉面时候揉了好多下，结果做出来吃着很劲道啊。 另外，我又加了剪碎的枣子肉和几粒蓝莓干，可以补充一下甜味，还蛮好吃的，我...

yyfll （山东,青岛）

椰蓉小土司 

没有模具和纸盒，凑合摆在烤盘上了，捏得也不紧，不过火候刚刚好，也很好吃哦😋以后多做几次多练手。

yyfll （山东,青岛）

巧克力大理石吐司（奶油版） 

没有吐司盒，用6寸戚风模具代替的，第一次做我都是用量减半，挺成功的，颜值也还在线，就是觉得不是太甜，下次多放点糖试试。

yyfll （山东,青岛）

会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕 

没有蓝莓，用的香蕉，所有用量一半。盛杯的时候，每杯都到多了，真是名副其实的爆浆，外面的浆已经被我扣掉吃了，卖相惨不忍睹。

yyfll （山东,青岛）

奶香果仁大列巴 

怕吃不了，做了一半的量。刚开始和面时很干不成团，不小心加了点水，再加黄油以后就黏乎乎的不成团，后面就加了两三次面粉，搞得面团老大了，和面机得和了近一小时面，最后感觉发得不是太好，好在做出来还算成功。

yyfll （山东,青岛）

芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能 

怕做不成功，还有就是吃不完，先探底，把所有量减半做的，着急，没找着盛放的东西，就放盘子里铺的，铺完再扣过来。第一次打发雀巢淡奶油，还是比较成功的，就是锅不太合适，一边做饭一边摊饼，有点糊，没有大家做的看着美观，但是味道还是不错的，孩子很喜欢...

yyfll （山东,青岛）

炼奶馒头(奶香味超足！) 

第一次做，怕太甜了没加糖，只加炼奶，感觉甜度还是缺点，下次放点糖，做的还是挺不错的。

yyfll （山东,青岛）

快手超简单椰蓉酥条 

烤的时候感觉酥皮油好多啊，跟犒猪油似的，不过烤完晾凉后吃着没那么油，甜度刚合适，可能爱吃甜的朋友会觉得不够甜，对我来说刚好。我是除了酥皮外，所有用量都减半，酥皮还用的双倍量，做出了这么多，真心好吃😋 #下午茶#

yyfll （山东,青岛）