方子很好，用的杏仁粉+豆渣粉代替了椰子面粉，用豆浆代替了水，加了椰蓉很香，口感偏扎实一丢丢。下次降一点炉温，上下火175度#麻薯麻薯球😘# 中层蛋糕模式30min
2020-07-12
5 0
按照sunny姐姐的方子，真的真的很快手，冷藏发酵的时间完全解放双手，而且烤出来的组织也比直接法好吃太多😋一个就像是味同嚼蜡（面坨），一个是隐约拉丝的绵软口感，如果刷上蛋液和黄油🧈应该更香更有光泽。用了椰子油和椰蓉增添椰香，包了芝士土豆泥的...
2020-07-06
13 0
黄油，糖，鸡蛋都因为库存不够减量了，自家烤箱脾气没摸透，25分钟180度还是火力太大了，成品就是偏脆一些，不够软～ 第一次做肉桂卷，整形也不太ok，下次再接再厉～#晚餐•2020年7月3日#
2020-07-03
5 0
藜麦牛油果海盐黑胡椒的馅料，自制抹茶粉一丢丢，糖放少了烤的时间略短，上色不佳，不过口感并未因此打折～ 而且放了小苏打和冰糖一起煮水，制造碱水包的效果，外脆内软，偏扎实有韧性的口感～#午餐•2020年6月11日# #贝果贝果#
2020-06-11
8 0
第一次尝试，买的金钻的木薯粉，太吸水了！！鸡蛋液不够，又另外加了一点水～结合了两个方子～ 不喜甜，用带有甜味的果干代替了糖，放了点点海盐也还不错，加了黑芝麻粉，下次试试抹茶可可香芋～#麻薯#
2020-06-09
9 1
最近省时省力的早餐方案： 一个鸡蛋磕入碗中（蛋黄蛋清不打散不加水）+番茄/菠菜/菌菇蔬菜类+调味类小菜（泡姜黑蒜酱紫苏）+苹果醋海盐黑胡椒亚麻籽油皆🉑️=鸡蛋一碗端 搭配一份主食，淋一点花生酱，层次丰富，稳定食欲不会暴食也不会有剥夺感#早餐...
2020-06-09
16 0
乐蓝曲
![[低碳生酮]伪麻薯:椰浆(可可/抹茶)椰子粉餐包](https://i2.chuimg.com/32344ae3db3e45d799e004c92f6e0f0e_810w_1080h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
