叮咚R的厨房

特浓牛奶雪糕 

第一次煮太稠了，做了没几根棒冰，尝了一根加了可可粉的味道不错，决定来第二次，这次做的有点稀，用刮刀挂起糊，筷子划过有路不会轻易融合就关火，比较好过滤，不浪费，用2盒纯牛奶，400g淡奶油，90g奶粉， 80g糖，21g玉米淀粉，可以做2个冰...

叮咚R

奶油蘑菇汤（完美比例版） 

参考了步骤，没有称重，做了很大一盆，味道不错，儿子说奶油味太重了点，用20g黄油他奶奶说不喜欢黄油味，喝一小碗味道不错，跟必胜客差不多，喝多了太腻味。记录。6.18晚餐

叮咚R

奶油冰淇淋（无蛋，消耗淡奶油） 

做了200g淡奶油分量是三个冰淇淋盒子，一只半棒冰，吃起来口感浓厚，不是很清爽。做冰淇淋太硬了，搅不动，不知道是不是不放水果的缘故？

叮咚R

美味的红烧鸽子 

好吃就是咬不动，我炖了半个多小时。#晚餐•2020年5月31日#

叮咚R

鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版) 

第二次，做了18个，加了一半面粉，捏褶子有进步，儿子女儿都喜欢，#晚餐•2014-4-19# 加油！

叮咚R

1⃣️玉米🌽馒头 

用了300g面粉的菠菜汁面团，200g粉的南瓜面团，糖是45g和30g，稍微有点甜味，对小孩来说也够了。做造型很费时间啊，儿子女儿等到十点吃了才睡…#晚餐•2020年4月21日# 夜宵

叮咚R

戚风蛋糕卷 

第一次做蛋糕，记录下，味道不错的方子，只是我的小烤箱料太足不知道怎么减，就烤的太发了，顶天立地，碰到发热管的地方糊了，只能吃蛋糕碎了，话说楼主能教我怎么减量吗？#晚餐•2020年4月13日# 夜宵不错，出来就干完！

叮咚R

牛奶甜馒头 

用了两倍的量，用了60g糖，我觉得甜味刚刚好，家人达到一致认同，甜度够了！很好很发，两锅疏密不同发的形状也不同了，挤满了一锅，很省时间，口感也很好。#晚餐•2020年4月12日# 夜宵成功！

叮咚R

家庭葱烧海参 

第一次做这个，从来没处理过烧过海参，还是觉得有股腥味，家人觉得好吃，我自己还是不太能接受这个东西。下次再试试。#晚餐•2020年4月12日#

叮咚R

鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版) 

面团根据这个方子，肉馅自己毛估估放的料，点了姜水，因为肉本身比较油也没有放食用油，味道非常好，对于我来说可能是第一次全部自己做也算成功的一次吧，虽然褶子还需加强，但是味道很棒了，连我们家不吃肉的宝宝都吃了两只皮子。非常感谢！#午餐•2020...

叮咚R

不输给路边摊的梅干菜饼or锅盔 

15个饼没有拍到全家福，因为边吃边烤，很香，没有烘到很脆，老人喜欢这样绵软些，我自己烤的脆些，好像一个饼得好几分钟，就是一个锅烤太费时间了！自己家里吃肉还可以多一些。#午餐•2020年4月9日#

叮咚R

不加黄油也可以做出好吃的曲奇 

第一次尝试曲奇，很好吃，第一次尝试裱花，但是为什么我挤花的时候，这个饼干会移动，会被带起来呢？用不完的放冰箱了，二十分钟之后拿出来水油分离了…

叮咚R