老面发酵一个晚上，才变大，是不是冬天太冷的缘故。新老面团混合，没有方主的稀，我又加了些水，后感觉太粘手，又多加了点高筋面粉。不知道是不是没多增加酵母粉的量，导致二次烤箱发酵，体积没变大多少。我多做了一倍多的量，内部没形成蜂窝煤状，内部口感有...
01-18
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168紫璇
（湖南,怀化）
自制炸薯条 超酥脆 零失败 秒杀M记肯德基！不需要冷冻！现做现吃！ 小朋友超爱的小吃
谢谢方主，这次做得很成功👍👍👍#晚餐•2022年10月26日#
2022-10-26
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168紫璇
（湖南,怀化）
做了第一锅，感觉有点咸。就加了点糖粉，第二锅比第一锅好吃。松软，好吃。孩子吃完了，才记得拍照。以前都是买华夫饼粉做，现在可以自己弄了，谢谢方主配方。
2022-07-02
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168紫璇
（湖南,怀化）
方主的这个配方，用我家的正方形模具，刚好做两个。第一张图是盖油纸，上下火150度80分钟，颜色不漂亮，后不去掉盖的油纸，再加20分钟。第二张图没盖油纸上下火150度100分钟，焦黄色，孩子满意，口感好，吃多会腻。下次还是只做一个，份量减半，...
2022-04-04
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168紫璇
（湖南,怀化）
做了双倍的量，上火155，下火160度，放中层20分钟，颜色焦黄，刚好，我觉得太甜，下次做减糖。但同事吃，又觉得好吃、脆。谢谢方主，不知道可以同时烤两层吗？这样可以缩短时间。
2020-10-20
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168紫璇
（湖南,怀化）
