养眼又养生的彩色醪糟小圆子
按1:1.5的比例配比糯米粉和果汁 菠菜榨汁后需要过滤 火龙果汁不用过滤 水煮好，下小丸子 待小丸子都飘起来 再加入甜米酒 煮沸后 捞起即可 火龙果小丸子 有淡淡的果香 非常软糯黏牙 菠菜丸子 有菜味 不喜欢吃蔬菜的小朋友 会比较抵触 ...
2022-12-03
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手抓饼版山姆牛肉卷
给娃准备的宵夜 首先今天黑胡椒放多 有点偏咸 其次芝士大致放了34g 足够的 因为家里肥牛卷用光了 用肥羊卷替了 😂😂 不喜欢吃肥羊卷的 还是乖乖做肥牛卷吧 🙂🙂
2022-05-08
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0失败灌汤小笼包(饺子皮版)
饺子皮做得小笼包 皮很筋道 色泽泛黄 上锅蒸后 会有灌汤包的感觉 冷后会很硬 再热口感没有刚出笼时好 但的确省时省力
2022-04-08
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㊙️巨好吃的爆汁肉包‼️不吃后悔！
#午餐•2022年4月5日# 总觉得没有发好！ 肉馅很成功 面粉可能给我揉的时间太长了 起筋啦
2022-04-05
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自制焦糖奶茶🍵零失败
来咯!上作品啦！真得敲好喝、敲好喝!！ 不甜腻不淡口 一切都刚刚好 冰一下 口感更清香清爽
2022-04-04
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葱爆海参【最正宗的做法】
#晚餐•2022年3月30日# 今天的大葱个头太大了 煸葱油有点费劲 切开后 又觉得葱都散了 没了灵魂 味道还是不错哒 淀粉不用放很多 少一点勾芡即可
2022-03-30
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手抓饼创意吃法
#晚餐•2022年3月29日# 做得很成功 中间多夹了一片芝士 有很重的奶香味 火候刚刚好 鸡蛋溏心的哦 重要的是一定要小火 要有耐心
2022-03-29
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泡发海参的方法
第一次自己发海参 挺有成就感的 可能手上沾了油 海参没有发的那么大 不过已经很满意了 今后可以自己动手丰衣足食啦#晚餐•2022年3月27日#
2022-03-27
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爆炒鱿鱼须，加上这一步，可以与铁板鱿鱼媲美
最后一勺孜然粉 量有点多了 可以减半
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洋葱烧海参（美国海参）
#晚餐•2022年3月27日# 咸淡适中 没有买到大葱 只能用圆葱做配料了 成品味道还是相当不错的。
红烧猪蹄（软到老人没牙也能轻易嚼断）
下饭神器 #早餐•2022年3月27日# 零失败 零基础 可以试
手撕盐焗鸡腿
#午餐•2022年3月27日# 四只大鸡腿 盐焗粉用了20克 焗了一晚上 觉得还是咸了 觉得大致放15-17克可以了。 要有点耐心 用小火 不用加水 盐焗时 会焗出鸡肉的汁水 焗20分钟绝对熟了
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啥都会点
