山姆同款无糖全麦坚果果干欧包,天天吃都不腻!
烫种放保鲜膜冷冻40分钟,分6个,上220下200 28分钟
05-08
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🍞低卡50%全麦吐司面包|烫种法|柔软拉丝|减肥减脂必看
两倍,下火用170 上火140 30分钟,(再加两分钟也行,)水不能多,刚开始混合干面多后来就软了,10分钟混合后多揉会再放黄油,一发30分,二发10多度就可以,
02-27
黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦!
波兰中一定要发好发大了再冷藏,才会涨的好,一发空调下50分,二发烤箱里10度,发到九分满,⬇️170上140 35分(两个)
01-01
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私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享
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2023-06-08
香酥排叉(麻花)
2倍,多放了50g面,(面,糖,水,鸡蛋,盐,醋,油)还可以再薄点
2023-04-21
自制馓子
通过看好几个视频发现,这个作者是高手👍
2023-04-20
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墨西哥面包巨好吃做法简单一次成功
下次酱里多放点低筋粉,上面的酱都流下来了,(酱料不用放那么多,可以分两次用)180度16分钟,
2022-11-08
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椒盐牛舌饼
28个,用的色拉油减量,棉白糖正常量,中层180度20分,看似没熟实则熟了,考过了第二天就硬了
2022-08-21
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戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)
8寸,140度下层,65分钟,最后20分钟上层150下145
2022-08-10
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原味蛋糕卷
150度40分钟,后5分上160 有点掉皮下次上面凉干再翻面,这个蛋糕卷相对比较蓬松
2022-07-18
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2022-07-16
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超软的酸奶小餐包
多加10糖也可
2022-07-05