四西茜的厨房

超级好做的榴莲酥 

这个方法做了几次，还可以做其他水果酥，比如菠萝酥那些，简单方便。烤了10个，榴莲果泥用了大概80g吧，感觉多点更好吃，而且还要注意榴莲口感，如果不甜的话，就真的不好吃，因为蛋挞皮本身是没有味道的，所以水果味道也重要

四西茜

奶油蘑菇汤 一人份牛奶版 

没有奶油找的无奶油版本，材料换成培根和虾，做出来给小朋友吃，也很好吃

四西茜

秘制鸡翅尖 

好吃，不用再加盐了，味道刚好，料那些虽然感觉咸一点点，但是鸡翅里面的肉没味道，就刚好！非常喜欢吃这种鸡翅，以后可以自己做了

四西茜

糯叽叽的草莓大福（超简单） 

按步骤来的，就是揉面那个过程真的好累啊！皮才做出来吃软糯糯的，真的好吃~就是冰箱留一晚上以后就硬了~重新蒸蒸试试会不会软… 对于我这种懒人，感觉短时间内不会重复做了😂😂

四西茜

葱油拌面酱（精确到克） 

挺好的，就喜欢这种精准到克的，朋友好多都喜欢吃，但是个人觉得不加糖感觉更好

四西茜

草莓酸奶慕斯|劣狐狐烘焙 

看评论说没糖，低糖的，自己酸奶层加了10g糖，做出来感觉刚好，酸酸甜甜的，朋友觉得很好吃~颜值也能打，就是活动层草莓感觉切小了，大点应该更好看！6寸慕斯圈，配方出来高度大概4cm左右，建议朋友们可以多加点量，做出来高一点大一点

四西茜

万万没想到，用牛奶做的火龙果奶糕，奶香十足，入口即化 

按配方来的，成型快，没有火龙果，用的火龙果酱，但是果酱基本没啥色，就滴了一滴色素调色。做出来以后口感上感觉面粉味稍微重点，甜味也淡点，下次试试淀粉减点糖多点吧~做出来是真的很好看，捏起来Q弹

四西茜

奶茶店爆款👉黑钻烤奶❗️🥤好喝到没朋友❗️ 

整个过程按配方步骤来，用的伯爵红茶，熬糖那里过程很舒适😂觉得好好玩。才煮出来的奶茶非常浓郁，一杯热的，一杯加冰，我个人觉得味道刚好，不是很甜，朋友觉得茶味很浓，应该减点茶，可能是茶叶的问题？反正多试试总能配出适合自己的口味。谢谢作者

四西茜

快把它加下午茶菜单吧，巨简单的芒果啵啵果冻，好好吃 

整个按照步骤来的，量多了些，溢出来了，后面会考虑减少些水~放的草莓粉，做出来粉粉的，签子还没到，放碗里拍照的，p了以后的图片更好看~适合爱p图的朋友😂因为口感其实就正常果冻味，带点淡淡草莓味~

四西茜

芒果布丁 

家里有一桶芒果酱，就是放刨冰或者果汁用的那种，有颗粒的。快过期了，正好拿来用，果酱自带糖，挺甜的，就放了200g果酱和牛奶一起打奶昔，其他分量和步骤不变，做出来味道刚刚好，朋友说很好吃~

四西茜

法式梦幻甜品，水晶草莓慕斯蛋糕，不用烤箱也不用打发，简单易做 

基本按照楼主的步骤走的，果冻层多倒了30ml饮料进去，只有250ml的话盖不了草莓~然后用的楼主推荐的饮料做的活动层，感觉味道比较淡，可以自己加点酸或者甜进去~然后倒饮料的时候建议先倒一半进去，冰一会再拿出来继续倒，不然草莓会全部飘起来~ ...

四西茜

提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好 

全程按方子制作，只冰了四五个小时就带去给朋友吃了，赶时间可可粉撒的不好，还比较多😂但是不影响味道挺好的

四西茜